Benefits of Soaked Gram: भीगे हुए चने खाने से होते है ये फायदे
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Benefits of Soaked Gram: भीगे हुए चने खाने से होते है ये फायदे

ड्राय फ्रूट्स यानी सेहदमंद मेवे का नाम सुनते  सबसे पहले हमारे नाम दिमाग में बादाम, काजू, किशमिश  महंगे मेवे याद आते है लेकिन किसी ने  देसी मेवे के बारे में नहीं सुना आज हम आपको उस ही के बारे में बताएंगे। चने जिसे घर में बस सब्जी बनाने के काम में लाया जाता है लेकिन उसको कच्चा खाने के भी काफी फायदे होते हैं, वैसे तो चने को बहुत तरीके से खाए जाते हैं लेकिन आज हम भीगे हुए चने(Benefits of Soaked Gram) के बारे में बताएंगे । आइये बताते है भीगे हुए चनों (Benefits of Soaked Gram) के बारे में कुछ बातें। 

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होते है शरीर के लिए फायदेमंद

भिगोये गए चने (Benefits of Soaked Gram)  सेहत के लिए काफी अच्छे होते है काफी लोगों को  आज भी इसके बारे में कुछ बातें नहीं पता है जिससे अवगत करने के लिए हमारी आज की खबर आपके लिए इस ही लिए है। सेहत से लेकर चने दिमाग के लिए भी काफी फायदेमंद साबित  होते हैं। आयुर्वेद में चनों और दालों को काफी फायदेमंद बताया गया हैं।

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चनों के लाभ

  • चने का सेवन काफी रोगों को ठीक करने के लाभदायक हैं।  
  • भिगोए गए चनों में फाइबर, प्रोटीन, मिनरल और विटामिन खूब ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं।
  • चने खाने से शरीर बहुत हेल्दी रहने के हेल्पफुल रहता हैं।
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  • वैसे तो हर व्यक्ति को चने खाने चाहिए लेकिन पुरषों को चने खाने की ज्यादा जरूरत होती है।
  • चने में बिमारियों से लड़ने की काफी ज्यादा क्षमता होती हैं, जिससे शरीर बिमारियों से मुक्त रहता हैं।
  • चने को खाने के फायदे उन्हें अंकुरित कर के होते है क्योंकि अंकुरित चने ज्यादा फायदेमंद होते हैं।  
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  • भीगे हुए चने स्किन को सुन्दर और दिमाग को बेहद तेज़ करने में फायदेमंद होते हैं।
  • चने में घुलनशील और अघुलनशील दोनो ही प्रकार के फाइबर अच्‍छी मात्रा में होते हैं। घुलनशील फाइबर आपके पाचन तंत्र को मजबूत करता है। जबकि अघुलनशील फाइबर कब्‍ज और अन्‍य पाचन समस्‍याओं को रोकता है।
  • इसके अलावा फाइबर की उच्‍च मात्रा आपकी भूख को नियंत्रित कर आपको पूर्णता का एहसास कराती है। जिसके कारण आपको बार-बार भूख का अनुभव नहीं होता है।
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  • उबला हुए चने का सेवन करने पर आपकी भूख कम हो जाती है। इस तरह से भूख कम होने पर आपके शरीर में मौजूद अतिरिक्‍त कैलोरी का उपयोग ऊर्जा निर्माण के लिए किया जाता है। इस प्रकार चना खाने के फायदे आपके वजन को कम करने में सहायक हो सकते है। आप भी चने के इस विशेष गुण का लाभ प्राप्‍त कर सकते हैं।
  • ह्रदय संबंधी बिमारियों से छुटकारा देते है भीगे हुए चने।
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हम  सभी स्‍वस्‍थ्‍य और चमकदार बालों की इच्‍छा रखते हैं। लेकिन प्रदूषित वातावरण और खराब जीवनशैली के कारण यह संभव नहीं हो पाता है। इसके अलावा प्रदूषण के कारण हमारे बाल क्षतिग्रसत हो जाते हैं। लेकिन आप अपने वालों को स्‍वस्थ्‍य और मजबूत बनाने के लिए चने का उपयोग कर सकते हैं। 

10 October, 2019

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Ashish Jain